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【加拿大共生国际传媒讯】
活动海报
今夏，蒙特利尔将迎来一场以粤菜文化为主题的精品美食活动。加拿大资深粤菜名厨何广义师父（人称“仔哥”）将首次来到蒙特利尔，于8月14日至15日在彭氏精品私房菜驻场，亲自主理“仲夏夜·厨皇驾到（Chef's Table Experience）”主题美食活动，与本地食客分享传统粤菜技艺与现代餐饮理念。
何广义师父拥有逾五十年的高级酒店及餐饮烹饪经验，曾担任Hilton Markham Suites行政总厨十五年，多次代表加拿大参加国际厨艺比赛并获奖，同时担任国际烹饪赛事评委及美食节目嘉宾。2024年，他获万锦市政府颁发“餐饮业终身成就奖（Lifetime Achievement Award）”，以表彰其长期推动中华饮食文化传播及加拿大餐饮业发展的贡献。
据了解，本次活动将精选帝王蟹、加拿大龙虾、蓝鳍金枪鱼、生蚝、扇贝等优质食材，由何广义师父亲自设计菜单，并结合多年酒店餐饮经验，呈献经典粤菜及创新菜式，让宾客在品尝美食的同时，感受粤菜文化的独特魅力。
活动期间，主办方还将安排名厨分享、美食交流、音乐表演、幸运抽奖及仲夏主题互动等环节，希望通过美食搭建交流平台，丰富蒙特利尔多元文化生活。
主办方表示，希望以“仲夏夜·厨皇驾到”为起点，邀请更多具有国际经验的华人名厨来到蒙特利尔，与当地餐饮业及美食爱好者交流切磋，共同推广中华饮食文化。
活动资料
活动名称： 仲夏夜·厨皇驾到（Chef's Table Experience）
活动日期： 2026年8月14日至15日
活动地点： 彭氏精品私房菜
地址： 102 De La Gauchetière Ouest, Montréal, Québec H2Z 1C1
主厨： 何广义（Chef Ho Kwong Yee）
主办单位： Pang Entertainment Production Incorporation
媒体联络
Pang Entertainment Production Incorporation
Email：raymondpang373@gmail.com
Tel：514-882-7176
信息来源：Pang Entertainment Production Incorporation
编辑：胡海
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